Kuzu
600 g
maydanoz
250 g
Takviyeler: yeşil soğan, yarım kök, zencefil, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda bitkisel yağ Kuzu tenceresi çıkartma uygulaması 1 malzemeleri hazırlar 2 adet yeşil soğan doğranmış yeşil soğan 3 ince doğranmış kişniş 4 Kuzu doğrayın, zencefili zencefil ezmesine sürün 5 Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, on üç tütsü, yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın, ardından uygun miktarda su ile karıştırın 6 Kişniş ve yeşil soğanı uygun miktarda bitkisel yağ ve tuz ekleyin, iyice karıştırın, ardından etle karıştırın 7 Bu sarılı tencere çıkartmaları. Tencere etiketlerini sarmak köftelere göre çok daha kolay. Sadece ortasını sıkıştırın. 8 Tavayı ısıtın ve ince bir yağ tabakası ile fırçalayın 9 Tencere etiketlerini yapıştırın ve 2 dakika kızartın 10 Uygun miktarda su serpin (yaklaşık 2 mm kalınlığında), tencereyi örtün ve nem kuruduktan sonra tencere dışarı çıkacaktır.