Onüç Baharat Istakoz - Yemeği
"On üç tütsü kokusu nüfuz ediyor ve ıstakoz yemek için başka bir mevsim" Malzemeler
- Istakoz 1000 g
- Defne yaprağı İki parça
- Tarçın bir dilim
- Angelica bir dilim
- karanfil Bir
- Pixian Douban Çeyrek çanta
- Rezene Bir kaşık dolusu
- yeşil biber Bir
- Arpacık soğanı Yarım kök
- zencefil parça
- Sarımsak Yarım kafa
- soya sosu İki kaşık
- istiridye sosu İki kaşık
- tuz Birkaç
- Tavuk Özü Bir kaşık dolusu
- kırmızı biber 8
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Istakozu yıka, fırçala ve bir kenara koy.
-
2Pixian Douban
-
Bir kapta 3 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kokulu yapraklar, tarçın vb.
-
4 Kokulu Pixian Douban'ı karıştırın
-
5 Hafif soya sosu ve yağ tüketen tuzlu tavuk özü dışındaki tüm malzemeleri koyun.
-
6 Istakoz ekleyin ve kızartın, ardından bir şişe bira ekleyin
-
7 Yaklaşık 20 dakika kaynatın, tencereyi her üç ila beş dakikada bir çevirin ve hafif soya sosunu
-
8 Suyu toplamadan önce kendi zevkinize göre tuz ekleyin, ardından yağı ve yeşil biberi koyun, bir süre karıştırarak suyunu yavaşça toplayın ve son olarak tavuk özünü tavanın önüne koyun.
-
9 bitmiş ürün
İpuçları
Istakoz, yeşil kabuklu karidesten yapılmıştır ve çok temizdir. Tayfun Karides
önceki
