Fenpi
100 gram
Çin lâhanası
500 g
et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk, soya sosu Erişte lahana ile nasıl pişirilir 1 Bir tencerede suyu kaynatın ve lahanayı haşlayın. 2 Beyazlatılmış lahana kurutulur ve parçalar halinde kesilir. 3 Eti doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın. 4 Erişte yumuşatmak için önceden ıslatın. 5 Yağı sıcakken eti ve doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun. 6 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 7 Soya sosunu güzel kokulana kadar soteleyin, şehriye ekleyin. 8 Soya sosunu güzel kokuluncaya kadar soteleyin, şehriye ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin, bir süre karıştırarak kavurun ve servis edin.