Malzemeler
pirzola
700 g
küçük patates
600 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, hafif soya sosu, tarçın, 3 defne yaprağı, kuru alıç, yeşil soğan, sarımsak, 3 dilim zencefil, 3 karabiber, uygun pişirme şarabı
Küçük patateslerle domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkadıktan sonra su ile bir tencereye koyun, karabiber, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin.
2 Küçük patatesleri soyun ve yıkayın.
3 Defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, yeşil soğan, kuru alıç ve sarımsak hazırlayın
4 Tencerede yağı ısıtın, kaburgaları ekleyin ve iyice karıştırın
5 Koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
7 Kaburgaların önüne su miktarını ekleyin, malzemeleri ekleyin ve on dakika pişirin.
8 Düdüklü tencereye dökün, küçük patatesleri ekleyin, üzerini kapatın ve pişene kadar pişirin.
9 Tuz ekleyin ve bir dakika daha pişirin
10 Tencere dışında.
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Börülce
-
- Kanton usulü havuçlu kek
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- Kıyılmış lahana
-
- Çin Lahana Köfte
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karabiber Çay Ağacı Mantarı
-
- Mantarlı Kızarmış Sığır Eti
-
- Soğuk bambu filizleri
