Kereviz ve Fıstık - Yemeği
Kereviz 75 gr nispi gıda fıstık 100 gr nispi gıda dikenli kül Doğru miktarda büyük malzeme Doğru defne yaprağı miktarı Doğru miktarda tarçın Doğru miktarda tuz Doğru miktarda sirke Doğru miktarda yiyecek susam yağı Orta miktarda MSG Orta miktarda yemek hardal yağı Orta miktarda Zeytinyağı Orta miktarda rezene Orta miktar
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Fıstıkları suda bekletin, bir tencereye biber, anason, defne yaprağı, tarçın, rezene, tuz vb. Koyup orta-kısık ateşte fıstıkları koyun ve pişirin.
3. Kullanım için soğutun.
4. Kerevizi yassılaştırın ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Sadece suyla haşlayın (suya biraz tuz ve bir damla susam yağı koyun)
6. Soğuk suya daldırın ve kontrollü suyu çıkarın.
7. Kerevizi ve fıstığı bir araya getirin, tuz, zeytinyağı, hardal yağı, biraz MSG, susam yağı ve diğer çeşnileri ekleyin.
8. İyice karıştırın. Yemeden önce biraz sirke koyun.
Doldurulmuş yumurta
önceki
Peynirli Fırında Pilav
Sonraki
