1. Önce bası öldürün ve yıkayın
2. Balık kafasını kesin
3. Balık kemiklerini çıkarmak için dilimleyin
4. Balık kemiklerini tekrar çıkarın
5. İlk dikey bıçak kesimi
6. Ardından deseni çapraz bir bıçakla kesin
7. Resimde gösterildiği gibi temizleyin
8. Tuz serpin ve on dakika marine edin
9. Bir kat nişasta üzerine hafifçe vurun
10. Sonra fazla nişastayı atlayın
11. Yağ% 70 sıcak ve kızartılmış
12. Altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın ve çıkarın
13. Tencerenin dibini sarımsak dilimleri ile bırakın ve tencereyi soteleyin, domates sosu, portakal suyu, beyaz sirke, tuz, şeker ve uygun miktarda su ekleyin
14. Kendiniz tadın, çorbayı kalın yapın
15. Üstte kızarmış balık Linshang
16. Yeşil ve kırmızı biber parçalarını serpin ve sincap balığı hazır.