g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tazeleyici soğuk erişte - Yemeği

Islak erişte / erişte, grama göre yarım kök salatalık kısmı, grama göre yarım kök havuç, 2-6 gram kiraz domates, yemeklik yağ 2 yemek kaşığı acı biber yağı, 2 yemek kaşığı asma biber yağı, 1 yemek kaşığı kıyılmış biber sosu, 1 yemek kaşığı Meiji 2 çorba kaşığı taze soya sosu ve 1 çorba kaşığı baharatlı çiğ (isteğe bağlı) 1 çorba kaşığı Donggu soya sosu 1 çorba kaşığı sirkesi 1-2 çorba kaşığı tavuk özü / 1 çorba kaşığı tavuk tozu 1 çorba kaşığı tuz ve yarım çorba kaşığı sarımsak (uygun miktarda) 2 diş sarımsak

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Salatalık ve havucu parçalayın

3. Havuçlar haşlandıktan sonra, iki kez soğuk sudan geçirin, ardından kullanım için çıkarın.

4. Çeri domatesleri ikiye bölün

5. Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun

6. Erişteleri pişirin ve 3 kez soğuk suyla geçirin.

7. İşlenmiş erişteleri bir kaba koyun, 2 kaşık yemeklik yağ koyun ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.

8. Sarımsak doğrayın

9. Temiz, küçük bir kase alın

10. Tavuk özü + tuz + kıyılmış sarımsak + hafif soya sosu + soya sosu + baharatlı taze çiğ + rattan biber yağı + acı biber yağı + doğranmış biber sosu + yaş sirke = eşit şekilde karıştırın (yeşil soğanı koyabilirsiniz)

11. Salatalığın ve havucun dibine koyun

12. Erişteleri en üstüne koyun (Fotoğraf çekmem gerektiğinden, eriştelerin yalnızca üçte ikisini üstüne koyuyorum. Bütün bir erişte için sos tam olarak doğru.)