Malzemeler
patlıcan
400 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda sirke, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda lezzet, çok taze, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yeşil soğan
Mor patlıcan salatası nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın
2 Temizlenmiş patlıcanı parçalara ayırın
3 Tencereye su koyun ve dilimlenmiş patlıcanı buharda pişirin
4 Tabağa doğranmış yeşil soğanı, sarımsak ezmesini, sirke, tavuk özünü, beyaz şekeri koyun ve iyice karıştırın.
5 Buharda pişirilmiş patlıcanı bir tabağa koyun ve iyice karıştırın, ardından uygun miktarda susam yağı ekleyin ve tabağa uygun miktarda doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Domuz eti ve börülce dolması okara kek
-
- Altın deniz mantarı kereviz ile
-
- Buharda pişmiş küçük çıtır domuz eti
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Balkabağı Domuz Pastası
-
- Kıyılmış börülce ile tavada kızartılmış et
-
- Beş Baharat Huai Tuzu
-
- Kırmızı Yağlı Patlıcan
-
- Süper Patatesli Kek
-
- Sığır Eti ve Patlıcan
-
- Buharda Pişirilmiş Tatlı Patates
-
- Buzlu Domates Asılı
