Ön bacak eti
150 g
Aksesuarlar 1-2 dilim portakal kabuğu 2 dilim zencefil Kurutulmuş mandalina kabuğu ile buharda pişirilmiş etli börek uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri 2 Ön ayağı soyun, yıkayın ve süzün, kıyma 3 Mandalina kabuğu hafifçe ıslatılmış 4 Beyaz kısmı yavaşça kazıyın 5 parça 6 Doğranmış ete biraz şeker, hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, Guangdong pirinç şarabı, mısır nişastası ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın 7 Kurutulmuş mandalina kabuğunun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın 8 Karıştırdıktan sonra yüzeye zencefil dilimleri ekleyin ve kalan kuru mandalina kabuğunu ekleyin. 9 Pilav pişirirken, pirinç tenceresine koyun ve pişirin, pirinç pişer. 10 Yüzeye doğranmış yeşil soğanı serpin