Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
70 g
Sebze yağı
30 g
toz şeker
50 gram
Süt
55 g
Kurutulmuş kızılcık
20 g
Aksesuarlar: lotus sisi meyve püresi
Kızılcık kek rulo nasıl yapılır 1 Hammaddelerin bir fotoğrafı. Kızılcıklar küçük parçalar halinde kesilmelidir.
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta akını su ve yağ olmadan temiz bir yumurta çırpma kabına koyun. Yumurta sarılarını başka bir temiz yumurta çırpıcısına koyun.
3 Yumurta sarısı kasesine bitkisel yağ ve süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Düşük tozu tek seferde eleyin ve iyice karıştırın.
5 Pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını düşük hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın Kalın kabarcıklar göründüğünde şekerin yarısını ekleyin ve yüksek hızda çırpmaya devam edin.
7 Kalan toz şekeri doku belirginleşince ekleyin ve kuruyana kadar değil bir süre çırpın.
8 Bezein üçte birini alıp karıştırılmış yumurta sarısı karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Beze dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın.
10 Karıştırdıktan sonra, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün. Düz yüzeyi bir spatula ile açın.
11 Kurutulmuş yaban mersini üstüne eşit olarak serpin, önceden ısıtılmış bir fırına koyun, orta tabakayı yerleştirin ve 165 derecede 15 dakika pişirin.
12 Pişirdikten sonra çıkarın ve bir parça yağlanmış kağıt hazırlayın.
13 Yağlanmış kağıdı ters çevirin ve alttan yağlanmış kağıdı nazikçe çıkarın.
14 Üzerine eşit olarak bir tabaka lotus sisi meyve püresi uygulayın.
15 Yağlı kağıda sarın ve yavaşça sarın.
16 Rulo bittiğinde, yağlı kağıdı her iki ucundan sıkın. 30 dakika boyunca 10 derecenin altına yerleştirilerek ayar tamamlanabilir.
17 Şekli ayarladıktan sonra dilimler halinde kesin ve yiyin.
18 Plakaları yükleyin, tamam!
-
- Fasulye loru ile karıştırılmış kelp
-
- Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Çorbası
-
- Izgara levrek
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Kıymalı Edamame ile Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda pişirilmiş doğranmış biber balık kafası
-
- [Baicui Mutlu Pişirme] Wang Xingren Kurabiyeleri
-
- Kola ördeği
-
- Kızarmış Balık ve Fasulye Çörekler
-
- Biberli Kalamar Dürüm
-
- Kırmızı hurma ve arpa ile kızarmış tavuk çorbası
-
- Salamura balık
