Malzemeler
ördek
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, frenk soğanı, kuru biber, tarçın, yıldız anason
Bira ördeği uygulaması 1 Ördek etini kesin ve haşlayın.
2 Çıkarın ve temiz suyla yıkayın.
3 Zencefil dilimleri, yeşil soğan, sarımsak dilimleri, kuru kırmızı biber, tarçın, yıldız anason ve birayı hazırlayın.
4 Baharatlar hazırlayın: şarap pişirme, hafif soya sosu, koyu soya sosu.
5 Yağı ısıtın ve çeşnileri ekleyin.
6 Baharatlar bırakıldıktan sonra ördek etini ekleyin ve kavurun.
7 Doğru miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu dökün.
8 Renklendirdikten sonra ördeğin üzerine bira dökün. Birayı yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 1 saat pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve son olarak kurutulmuş suyu yüksek ateşte toplayın.
9 Son adım, ördeği bir tabağa koymaktır.
-
- Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Çorbası
-
- Izgara levrek
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Kıymalı Edamame ile Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda pişirilmiş doğranmış biber balık kafası
-
- [Baicui Mutlu Pişirme] Wang Xingren Kurabiyeleri
-
- Kola ördeği
-
- Kızarmış Balık ve Fasulye Çörekler
-
- Biberli Kalamar Dürüm
-
- Kırmızı hurma ve arpa ile kızarmış tavuk çorbası
-
- Salamura balık
-
- Kalp şeklinde gül kek
