Elma püresi tırtıl ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

165 g

Düşük glütenli un

60 g

Aksesuarlar Maya 3g beyaz şeker 50g tereyağı 20g yumurta 1 çırpılmış krema 20g su 80g elma sosu uygun miktarda

Elmalı tırtıl ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve iyice yoğurun.

2 Tereyağı koyun ve hamurun yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.

3 İki kat boyuta fermente edin.

4 Eşit olarak beş parçaya bölün, hamuru yuvarlayın ve on dakika dinlendirin.

5 Hamuru oval bir şekilde açın, hamurun üçte ikisini elma püresi ile yayın, üçte birini bırakın ve bıçakla eşit şekilde şeritler halinde kesin.

6 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve yuvarladıktan sonra alt kısmı sıkıca yapıştırın.

7 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun.

8 Fermente ettikten sonra yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.

9 Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 20 dakika yukarı aşağı pişirin.

10 Bitmiş ürün.

Taze biberli balık filetosu
önceki
Kırmızı biberli tavada kızartılmış sosis
Sonraki
Tavada kızartılmış tofu biftek
Siyah Fasulye Turp Çorbası
Tavada Kızartılmış Mantar
Domates karnabahar
Taro ve Shiitake Pirinç
Tavada Kızartılmış Domatesli Pirinç Keki
Izgara balık
Tavuk yağı kalıntısı ile kızarmış lotus kökü dilimleri
Domates Arktik Karides
Deniz mahsulleri tofu erişte pot
Domuz İpi Ekmeği
Kızarmış Çıtır Balık

Copyleft gutx

To Top