Malzemeler
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz, su, nişasta, soya sosu, mantar, gündüz losyonu
Tavuk keki nasıl yapılır 1 İlk önce iki yumurtayı çırpın, eşit miktarda ılık su ekleyin, eşit miktarda karıştırın, süzgeçle süzün, kaynayan bir buharlı fırına koyun ve buharda pişirmeye başlayın (yaklaşık 10 dakika iyidir)
2 Tavuk kekini buharda pişirirken, malzemeleri gündüz losyonu, mantar, havuç, rendelenmiş, doğranmış yeşil soğan, kişniş ve kıyılmış sarımsağı hazırlıyoruz (mantar, dün gece yatmadan önce gündüz losyonu benim tarafımdan ıslatılmış)
3 Su nişastası hazırlayın ve bir yumurta çırpın
4 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve gündüz losyonu mantarı kavurun
5 Sonra havuçları ekleyin ve birkaç kez karıştırın, ılık su doldurun, tuz ve soya sosu ekleyin
6 Kaynattıktan sonra su nişastası ekleyin
7 Kaynatma kabına su nişastası ekleyin, çırpılmış yumurtaları dökün, turşusu tamamlanır ve tavuk keki de buharda pişirilir
8 Salamurayı tavuklu kekin içine dökün, biraz yeşil soğan, kişniş serpin ve biber yemeye istekli iseniz biraz biber serpebilirsiniz. Tavuk kek versiyonu "Tofu Nao" tamamlandı
-
- Dolmalık Patlıcan
-
- Tatlı Patates ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Kıyılmış Tavuk Mısır Çorbası
-
- Kereviz ve Et Dolgulu Buharda Pişmiş Wontons
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Shacha ile Kızarmış Ördek
-
- Mango Krep
-
- Patates ve Deniz Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış kedi kulakları
-
- Körili Sığır Eti
-
- Siyah susam ezmesi
