kabak
300 gram
Jambonlu sosis
150 g
Takviyeler: sarımsak dilimleri, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda Jambonlu kabak kızartması uygulaması 1 Malzemeler. 2 Kabağı ince şeritler halinde kesin. 3 Jambonu ince şeritler halinde kesin. 4 Kırmızı biberi doğrayın ve sarımsağı dilimleyin. 5 Sarımsak dilimlerini ılık yağda soteleyin. 6 Kabak ekleyip soteleyin. 7 Kızartırken biraz kaynar su ekleyin ve bir süre pişirin. (Çünkü kesim biraz kalın) 8 Sekiz adet olgun balkabağı, rendelenmiş jambon ekleyin. 9 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Plakayı yükleyin.