Domuz eti dolgusu
200 g
Taze karides
12
Yumurta
1 parça
un
2 yemek kaşığı
Yardımcı malzemeler Tuz uygun miktarda 1 yeşil soğan kökü yenibahar uygun miktarda karabiber uygun miktarda pişirme uygun miktarda şarap Taze karides topları nasıl yapılır 1 Malzeme; 2 Tuz, beş baharat tozu, karabiber tozu, pişirme şarabı et dolgusuna ekleyin, 1 yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın; 3 Un ekleyin; 4 İyice karıştırın; 5 Karidesi kabuğunu soyun, kuyruğunu bırakın ve karides ipliğini çıkarın; 6 Eti ortasında karides olan bir topun içine boşaltın; 7 Piştikten sonra fırın tepsisine koyun; 8 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, köfteler pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.