Malzemeler
Yumurta
2 parça
Şeker
36 g
Düşük toz
30 g
Salata yağı
16 g
Matcha tozu
5 g
Taze süt
16 ml
Aksesuarlar: çırpılmış krema, 100ml, beyaz şeker, 10g, uygun miktarda meyve
Meyveli keki nasıl yapılır 1 Yumurta akı ve yumurta sarısını iki su ve yağsız leğende ayırın
2 Yumurta sarısına 16 gram süt, 16 gram salata yağı, 16 gram şeker ve kibrit tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Sonra düşük glütenli una eleyin
4 Düzgün bir duruma gelene kadar eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta beyazına 2 adımda 20 gram beyaz şeker ekleyin ve ıslak köpükle çırpın (yumurta çırpıcıyı kaldırın ve köşesini çekin).
6 Çırpılmış yumurta akının ve yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü kesin ve karıştırın
7 Kalan 2 / 3'ü dökün
8 Pürüzsüz bir duruma dönüşün
9 Dikdörtgen fırın tepsisini emici kağıtla hizalayın, ardından kek hamurunu dökün.
10 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıttıktan sonra fırının ortasına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
11 Kek fırından çıktıktan sonra, emici kağıdı çıkarın ve pastanın yeterince soğumasını bekleyin.
12 Soğutulmuş kek dilimlerinin üzerinde küçük kek dilimlerini kesmek için bir bisküvi kalıbı kullanın.
13 Doku için çırpılmış krema ve şeker
14 doğranmış meyve
15 Bir dilim kek üzerine bir kat krema sürün, biraz mango eti koyun ve başka bir dilim kek ile kaplayın.
16 Üstte krema, ortada mango kullanın.
17 Yuvarlak şekli, karpuz dışında kalp şekli ile aynıdır.
-
- Dört renkli tavada kızartma
-
- Soslu dana eti
-
- Kabak Karides Kızarmış Pilav
-
- Yağlı erişte
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Ispanaklı Yapışkan Pirinçli Çörek
-
- Sıcak ve ekşi tavuk ayağı
-
- Ev yapımı erişte
-
- kuğu Gölü
-
- Kırsal kızarmış pilav
-
- Soslu kalamar
-
- Dinamit
