Malzemeler
un
600 gram
Su
210 gram
Aksesuarlar 6 adet yumurta, pırasa, domates, yeşil soğan, acı biber sosu, yüksek krizantem, tuz, toz biber, tavuk tozu, tavuk
Ev yapımı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda domates, 6 yumurta, uygun miktarda pırasa. Arpacık miktarı.
2 Domatesleri bıçakla doğrayın, yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda tuz koyun. Pırasaları küçük küpler, yeşil soğanları da dilimlere ayırın.
3 Pırasayı küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye biraz tuz, tavuk özü ve yüksek krizantem serpin. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve üzerine dökün. Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri bıçakla doğrayın. Biraz tuz, tavuk özü ve sirke ekleyin. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve yumurtaları şekle sokun. Sheng tamam.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, arpacık soğanlarını soteleyin ve domatesleri karıştırarak kavurun.
7 Yumurtaları içine koyun ve kırın. Doğru miktarda su ekleyin. Uygun miktarda tuz, tavuk özü ve toz biber koyun.
870 gram suya 200 gram unu koyun ve bir erişte makinesi ile erişteleri bastırın. Tencereye uygun miktarda su koyun ve erişteleri pişirin. Yemek çubukları sıkıştırılabilir.
9 Erişteleri servis edin, domates çorbası, frenk soğanı ve acı sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin.
-
- Kırsal kızarmış pilav
-
- Soslu kalamar
-
- Dinamit
-
- Yoğurmasız kabak bifteği
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Erişte
-
- Tagaline Köfte ve Yumurtalı Erişte
-
- Çilekli Pirinç Topu
-
- Kuru pişirme balık bölümü
-
- Penglai küçük erişte
-
- Çoban Çantası Wonton
-
- Yuxiang Domuz
-
- Taze meyve bob
