g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuz eti kıyın, domatesleri yıkayın, üstte haçları kesin, soymak için kaynar suya batırın ve arpacık soğanlarını doğrayın

2. Tencereye su ekleyin, az miktarda tuz ve yağ koyun, kaynatıp makarnaya dökün, makarna yumuşayana kadar pişirin, bebeğin bir süre pişirmesi gerekir.

3. Domatesleri ve küpleri soyun, makarnayı çıkarın ve soğuk suyla aktarın, kurutun ve bir kenara koyun. Brokoliyi erişte pişirmek için kullanılan su ile haşlayın.

4. Tencereye yağı koyun ve uygun miktarda tereyağı koyun. Daha önce tereyağı ile tamamen sotelenmiştim ve biraz soğuduğunda tereyağının tekrar donacağını fark ettim, bu yüzden bitkisel yağ ve tereyağı kullanmayı seçtim.

5. Kıyma ve yeşil soğanı ekleyin, eti beyaz olana kadar kavurun.

6. Doğranmış domatesleri, şekeri, tuzu ve domates sosu dökün ve karıştırın

7. Daha sonra karabiber sosu ekleyin veya doğrudan karabiber tozu ekleyin, hafif kıvamlı hale gelene kadar kızartın, yedek makarna ekleyin ve servis için eşit olarak karıştırın

8. Bir adımı unuttum ve doğrudan bitmiş ürünü ürettim. Sütlü aromalı tatlı ve ekşi tadı tercih ederim.