ana malzeme
enoki mantarı
100 gram
tofu derisi
1 parça
Acı biber
4
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr soya sosu, 10 gr istiridye sosu, 5 gr, 3 sarımsak filizi
Altın iğne tofu uygulaması 1 Malzemeler hazırlama
2 Flammulina velutipes, kökleri çıkarın, yırtın, yıkayın ve ağartın
3 Çıkartıp soğumaya bırakın, suyunu süzün.
4 tofu derisi, yıkanmış ve rendelenmiş
5 Biberleri yıkayın ve eğik dilimler halinde kesin, sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin.
6 Tavayı yağ ile ısıtın ve biberleri kızartın.
7 Rendelenmiş tofu koyun ve çabucak karıştırarak eşit şekilde kızartın
8 Enoki mantarlarını ve sarımsak saplarını kokusu çıkana kadar kızartın
9 Tuz serpin ve eşit şekilde kızartın
10 İstiridye sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
11 Soya sosunda gezdirin ve eşit şekilde kızartın
12 Sarımsak yapraklarını koyun ve kırılana ve servise hazır olana kadar kızartın.
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş resim
15 Bitmiş resim!
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Göğsü
-
- Lily Mantarlı Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Siyah Susamlı Fener Dolgusu
-
- Jiaodong Düğün Pastası
-
- Koyun Eti ve Yam Çorbası
-
- Yang Chun Erişte
-
- Soğuk fıstık
-
- Domatesli tavada kızartılmış enoki mantarı
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- Havuç ve kurt çilekli soya sütü
-
- Bacon Claypot Pirinç
-
- Güveçte haşlanmış kış kavunu ve kuzu eti
