Ballı kavrulmuş sarımsaklı somon - Yemeği
1 parça somon 8 tane sarımsak 1 yeşil soğan 1 tatlı kaşığı kızarmış beyaz susam 100 gram soya sosu Mirin 50g 1 su bardağı su
Malzemeleri hazırlayın ve daha yağlı somon balığının orta bölümünü seçin
Somonu doğrudan tencereye koyun ve sarımsak çekirdeklerini koyun (yağ eklemeye gerek yoktur, çünkü somonun kendisi yüksek yağ içeriğine sahiptir, kızartılır)
Her iki tarafı da biraz yağ olana kadar kızarttıktan sonra bir bardak soya sosu, şeker ve su ekleyin.
Her iki tarafı da 20 dakika pişirin, ardından arpacık soğanlarını ekleyin (yeşil soğan aromasını korumak için tamamlanmadan ekleyin)
30 dakika lezzetli olana kadar pişirin, bir tabağa koyun ve baharatları balığın üzerine koyun, üzerine beyaz susam serpin ve pişerken tadını çıkarın.
Servis
