g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hamur malzemelerini tek tip ve uzayabilir bir hamur haline getirin, nemlendirin, fermente edin ve 30 dakika dinlenin.

Hamur nefes alma egzersizleri (fermantasyon) yaparken Mia, somonu fritözde biraz tuz ve donmuş beyaz karides serpip 10 dakika pişiriyor. (180 derece C'de genel küçük bir fırın kullanmak da mümkündür)

İlk fermantasyon ve gevşemeden sonra hamur doğrudan pişirme bezinin (tekrar kullanılabilir) üzerine yerleştirilir ve fırın tepsisine uygun bir şekle getirilir.

Küçük bir tencereye 1 kaşık yemeklik yağ ekleyip kısık ateşte ısıtın, sırasıyla 2 kaşık un ve 2 kaşık taze krema ekleyip kızarttıktan sonra yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyip macun kıvamına gelinceye kadar iyice karıştırdıktan sonra hardal tohumu ve karabiber ekleyin Sonunda uygun miktarda tuz ekleyin ve ocaktan alın.

Yuvarlanan hamuru çıkarın ve üzerine pişmiş hardal tohumu beyaz sosu koyun.

Soğuması için 10 dakika kavrulan somon eti parçalara ayrılır ve serilmeye hazır hale getirilir.

8 adet iyi pişmiş somon parçası ve beyaz karidesi kademeli olarak dizilir, üzerine Mozzarella Peyniri serpin, üzerine kurutulmuş fesleğen yaprakları serpin (taze de kullanılabilir) ve biraz domates sosu ekleyin.

(Fırın önceden ısıtılmamıştır) Alt katmanı 200 ° C'ye koyun ve 25 dakika pişirin.

gerçekleştirmek.