Sorgum Somon Kızarmış Pilav - Yemeği
Somon yarısı Kurutulmuş karides miktarı Havuçlar Lahana Arpacık 1 yemek kaşığı sorgum şarabı 4 kişilik gece yemeği Tuz miktarı Tat vermek için beyaz biber
Malzemelerin hazırlanması
Somonu küçük parçalar halinde kesin ve bir çorba kaşığı sorgum şarabı ekleyin ve yaklaşık on dakika iyice karıştırın.
Somonu kızartın, kızarmış pirinci yağ tavasında bırakın
Somonu dikkatlice ezin ve kemik olup olmadığını kontrol edin.
Somonu sıcak tavada kızartmak için kullanılan yağ (miktar yeterli değilse daha fazla yağ ekleyin) Yağ sıcak olduktan sonra bir yumurtayı çırpın ve yağ kabarcıklarının ve yumurtanın altın rengi ve çıtır görünmesi için hızla karıştırın.
Sırayla karides, havuç ve somonu karıştırın, ardından beyaz pirinç ekleyin, iyice karıştırın
Tavaya başlamadan önce lahana ve doğranmış arpacık soğanı ekleyin, yaklaşık 30 saniye karıştırın ve son olarak tuz ve beyaz biber ekleyin.
Kore Kabuklu Salatası
önceki
Tuzlu ızgara somon salatası
Sonraki
