Yumurta
5
Düşük glütenli un
85 g
Taze süt
40 g
Şeker
60 g
Şeker
30 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, kuru üzüm, 3 damla beyaz sirke Üzümlü kek nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri Yumurta akı ayrımı 30 gr şekerli 2 yumurta sarısı 3 Yağ ekleyin 4 Çırpmak için süt ekleyin 5 Düşük glütenli unu eleyin 6 Eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın 73 damla yumurta akı sirkesi (veya limon suyu) Sonra üç defa 60 gr şeker ekleyin 8 Kabaca sert köpük 9 Yumurta sarısı hamuruna bir kepçe yumurta beyazı koyun 10 Eşit şekilde karıştırın 11 Kalan yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazı baloncuğuna dökün. 12 Karıştırın, eşit şekilde karıştırın 13 Kuru temiz üzüm 14 doğranmış 15 Biraz düşük glütenli un kaplayın 16 Hamuru dökün 17 Eşit şekilde karıştırın 18 Fırın tepsisine dökün, büyük kabarcıkları sallayın 19 Fırını önceden ısıtın 140 ° 35 dakika 20 Sadece pişirin ve dilimleyin