pirzola
500 g
Aksesuarlar Erişte, doğru miktarda deniz yosunu, doğru miktarda biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Domuz kaburga uygulaması, erişte deniz yosunu çorbası 1 Kısa kaburga doğranmış ve yıkanır. 2 Kaburgaları kaynatın ve kanı alın. 3 Kaburgaları haşlayıp yıkadıktan sonra, bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda zencefil, yıldız anason, biber ve pişirme şarabı ekleyin, kapağı kapatın ve elle söndürmek için 5 dakika boyunca tavaya basın. 4 Havanın dışarı çıkması için geçen süre dolduktan sonra, yıkanmış şehriye ekleyin ve aynı zamanda tuz ekleyin. 5 Tekrar örtün, kaynattıktan sonra 2 dakika bastırın ve elle söndürün. 6 Tencereyi tekrar açtıktan sonra yırtık deniz yosunu ekleyin, kaynatın ve ocağı kapatın. 7 Doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın. 8 Büyük bir kase dolu, çok taze.