Malzemeler
küçük balkabağı
1 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda beyaz susam, doğru miktarda yapışkan pirinç unu
Balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Kabak çekirdeklerini soyup çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve yumuşayana ve çürüyene kadar buharda pişirin, 15-20 dakika.
2 Kabağı sıcakken ezin, taze tutma poşeti kullanarak ellerimle sıkıp biraz şeker ekliyorum.
3 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve art arda hamur haline getirin Buharda pişirilmiş balkabağında çok nem vardır, bu nedenle su eklemeye gerek yoktur. Bir avuç unu top haline getirin ve yoğurun, ardından avuç içlerinizle sıkın ve susamla yapıştırın.
4 Tavaya sıvı yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra balkabağı turtasını ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.
5 Masanın üzerine bir tabak koyun, altına bir parça kurutma kağıdı koyabilirsiniz, eğer elim yoksa doldurmaya zahmet etmiyorum
-
- [El Yapımı Yemek] Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Tofu havuz sazan çorbası
-
- Kar bezelye havuç boyalı
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- soya soslu köfte
-
- Biberli Sosis
-
- Kuzu Kuyruklu Ördek Kızartması ve Yeşil Biberli Bambu Filizi
-
- Hindistan Cevizli Ballı Tost
-
- Domates Balığı Çorbası
-
- Baharatlı baharatlı tencere yemekleri
-
- Kar dağ uçan tilki (deniz yosunu yuba)
