Lotus kök
400 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yeşil biber, tuz, tavuk, tavuk Lotus kökü dilimlerinin kızartılması 1 Lotus kökünü yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin 2 Yeşil biberleri ve domuz etini yıkayın, daha sonra kullanmak üzere uygun boyutlarda kesin 3 güveç, domuz göbeğini ekleyin ve yağlı olana kadar karıştırın 4 Domuz göbeği karıştırıldıktan ve yağın rengi değiştikten sonra dilimlenmiş lotus kökünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 5 Bir dakika içinde yeşil biberi koyun, biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve lotus kökü taze olana kadar karıştırın 6 Lotus kökü dilimleri tavaya yapıştığı zaman, tavaya az miktarda su koyun, lotus kökü dilimleri tamamen pişene kadar çabucak kızartın, uygun miktarda tavuk özü ekleyin, eşit şekilde kızartın ve dışarı