Yağsız domuz eti
250 g
Siyah mantar
100 gram
yeşil biber
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber sosu, diş sarımsak, 3 zencefil, susam yağı, nişasta ve nişasta Dilimlenmiş domuz eti yeşil biber ve mantarla nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberi iyice kesin, çok ince yapmayın, aksi takdirde dilimlenmiş ete uymaz. Mantarı suya batırın, kurutun ve bir kenara koyun. 2 Diş sarımsağı dilimleyin ve eşit miktarda dilimlenmiş zencefil ile servis edin. 3 Tavaya sıvı yağ koyun, yeşil biberleri kabuk değiştirene kadar kavurun ve dökün. 4 Kesilmiş et dilimlerini nişastayla karıştırın ve biberi rengini değiştirmek için karıştırın. 5 Mantarı ekleyin ve kızartın, acı biber sosu seviyorsanız, bu sırada kırmızı biber sosu ekleyin, mantar pişene kadar karıştırın, yeşil biber ekleyin ve servis yapın.