Lahana Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- ıspanak Doğru miktar
- kabak Doğru miktar
- Maya 3g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı buharda pişirin ve ezin, maya tozu ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ispanak suyu hazırlayın, yeşil bir hamur yapmak için aynı yöntemi kullanın, maya tozunu doğrudan hamurun üzerine ekleyin.
-
2 Yeşil hamuru alın ve aynı büyüklükte iki parça halinde yuvarlayın, sarı hamurdan bir parça alın ve bir top halinde yoğurun
-
3 Beyaz hamuru ince şeritler halinde açın ve şekilde gösterildiği gibi yeşil hamurun üzerine yapıştırın.
-
4 Düzleştirmek için oklava kullanın,
-
5 Sonra beyaz çizgisiz tarafı içine koyun ve sarı hamurun yarısını sarın.
-
6 Sonra diğer yarısını başka bir hamur parçasıyla sarın.
-
7 diğerini tamamlamak için aynı adımlar
-
8 Tencerede 15 dakika buharda pişirin, ardından tencereyi bir dakika daha kapatın
İpuçları
Yeşil eriştelerin boyutu serbestçe ayarlanabilir. Lahana omleti
önceki
