Salamura balık - Yemeği
Ana malzemeler
- ot sazan 1 parça
- lâhana turşusu 1 torba
- soya peyniri Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çim sazanı yıkayın
-
2 lahana turşusu
-
3 dilimlenmiş tofu
-
4 kıyılmış zencefil ve sarımsak
-
Nişasta ile marine edin ve 15 dakika boyunca şarap pişirin
-
6 Bir tencereye bitkisel yağ ekleyin, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesi ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın, ardından lahana turşusu ekleyin ve karıştırın
-
7 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
-
8 Kaynattıktan sonra balık filetolarını koyun ve 5 dakika pişirin, ardından balık filetolarını ve soya peyniri ekleyin ve filetolar beyaz olana kadar kaynatın.
İpuçları
Kaynamaya suyu ekledikten sonra önce lahana turşusunu çıkarabilir, ardından balık filetolarının tencerede daha fazla pişmesi için balık filetolarını ekleyebilirsiniz.Üstteki balık filetoları da tencereden çıkarıldıktan sonra daha güzel olur. Dongpo Kuzu
Sonraki
