Renkli şifon kek - Yemeği
"Hava yavaş yavaş ısınıyor, vücudunuzdaki şişkin kıyafetleri çıkarın, tüm insan çok daha rahat hissediyor. Hafta sonları hava çok güzeldi ve rengarenk şifon bir pasta yaptım. Rengi gördüğünüzde özellikle mutlu hissediyor musunuz? Renkli şeker boncuklarını ve hamurunu yavaşça eritin, pişirdikten sonra şeker boncukları kek içinde erir, Pasta kesildiği an önünüzde güzel renkler belirdi, Bu beni şaşırtmalı. Güzelliğin yanı sıra, güzellik de hala güzel ~~ " Malzemeler
- yumurta sarısı 5
- Mısır yağı 60 gram
- Süt 70 gram
- Xinliang Kek Karışımı 100 gram
- Renkli şeker boncukları 15 gram
- protein 5
- şeker 50 gram
- Limon suyu Birkaç damla
- tuz 1 g
- Mısır nişastası 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, yumurta sarısına mısır yağı ekleyin;
-
2 Eşit olarak karıştırın;
-
3 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın;
-
4 Kek ununu eleyin;
-
5 Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar eşit olarak karıştırın;
-
6 Yumurta beyazına tuz ve limon suyu ekleyin;
-
7 Karışık mısır nişastası şekerini üç kez ekleyin ve ıslanıp kuruyana kadar çırpın;
-
8 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
9 Sonra kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın;
-
10 Renkli boncuklar ekleyin ve iyice karıştırın;
-
11 Hamuru kalıba dökün, kabarcıkları hafifçe sallayın, fırını önceden 160 derece ısıtın, kalıba koyun, sıcaklığı 140 dereceye ayarlayın ve 55 dakika pişirin;
-
12 Fırından çıkınca soğumasını bekleyin.
