Malzemeler
Paça
1200 g
domuz pastırması
80 g
Lotus kök
80 g
Siyah mantar
30 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, yemeklik şarap, sirke, tavuk özü 3g, biber 4g
Taze yiyecek nasıl marine edilir 1 Ne hazırlanır - bir domuz toynağı, 2 lotus kökü, 2 siyah mantar, 1 domuz pastırması
2 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve parçalara ayırın. Siyah mantar suyla durulanır, yıkanır, küçük parçalar, domuz pastırması yıkanır ve dilimlenir.
3 Paçaları temizleyin, suyu 5 dakika kaynatın, çıkarın, durulayın ve büyük parçaları doğrayın.
4 Düdüklü tencere alın, yarım tencereye su koyun, domuz eklemlerini koyun, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan budağı, yıldız anason, tarçın, sirke ekleyin, yüksek ateşte 30 dakika kısık ateşte kaynatın.
5 Domuz muştalarını düdüklü tencereden güveç yuvasına taşıyın.
6 Domuz pastırması dilimleri ekleyin, şarap pişirin ve 30 dakika pişirin.
7 Lotus kökünü yerleştirin.
8 Siyah mantarı koyun, 30 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın.
9 Yeşil soğan düğümünü çıkarın, doğranmış yeşil soğanı, tavuk özünü ve karabiberi ekleyin.
-
- Yuba ile balık güveç
-
- Kabak Susam Topları
-
- Elma salatalık suyu
-
- Şekerli haws
-
- Sun Xiaocai Yosun Susamlı Kızarmış Yumurta
-
- Domuz İpi Kızarmış Tofu
-
- Okara Kek
-
- Domates tofu
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Alıç Sidney Yulaf Ezmesi
-
- Mısır ezmesi
-
- Kızarmış kürek
