domuz eti
100 gram
Kurutulmuş tofu parçaları
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, havuç, yeşil biber, sarımsak, su, nişasta, on üç tütsü ve aroma Yağsız et ile karıştırılarak kızartılmış kuru soya peyniri 1 Sarımsakları dilimler halinde kesin 2 Yağsız domuz etinden deriyi ayırın ve domuz etini doğrayın. 3 Yeşil biber ve havuç ince şeritler halinde kesilir 4 Kurutulmuş tofuyu parçalayın ve fasulyenin tadını çıkarmak için bir süre suda bekletin 5 Bir tavayı ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin 6 Domuz yağını ekleyip soteledikten sonra yağsız domuz parçalarını dökün ve rengini değiştirmek için karıştırarak kızartın. 7 Kurutulmuş tofu parçalarını ekleyin ve iki dakika karıştırın, az miktarda su dökün ve kuru tofu parçalarını fasulye kokusu kalmayana kadar kızartın 8 Kıyılmış yeşil biber ve havucu ekleyin, karıştırın, uygun miktarda tuz ve on üç baharat ekleyin 9 Tencereden uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, suyu dökün ve eşit şekilde kızartın.