Aksesuarlar: Tereyağı 25g Düşük glütenli un 18g Mısır nişastası 4g Yeşil çay tozu 10g İnce şeker 30g
Yeşil çaylı cheesecake nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağını bir kaseye koyun.
2 Süt ekleyin.
3 Çırpılmış krema ekleyin.
4 İyice karıştırın ve krem peynirle dolu bir kaseye dökün.
5 Yumurta sarılarını ekleyin ve elle çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
6 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin.
7 Elenmiş yeşil çay tozunu ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
8 Elektrikli bir çırpma teli kullanarak yumurta beyazlarını çırpma teli kaldırılana ve kanca yükselene kadar karıştırın.
9 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Ardından kalan yumurta beyazı hamurunu karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna dökün.
10 Karışık cheesecake hamurunu kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 165 derecede 60 dakika pişirin.
