Hızlı Üç Bardak Domuz Eti Kral Pleurotus - Yemeği
300 gram domuz eti 1-2 Pleurotus eryngii 3-5 diş sarımsak Orta miktarda zencefil Doğru miktarda dokuz katlı kule Biraz acı biber 1/3 soğan
Bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, sarımsak ve zencefil dilimlerini soteleyin, ardından domuz etini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Aynı zamanda diğer taraftaki güvece yağı ekleyin, soğanı güzel kokulana kadar soteleyin ve eryngii mantarlarını ekleyin.
Domuz etini 7-8 dakika pişince güvecin içine dökün.
Baharatları ekleyin (1.5 yemek kaşığı şeker, 1.5 yemek kaşığı soya sosu, 1.5 yemek kaşığı susam yağı, 1.5 yemek kaşığı pirinç şarabı) ve dokuz tabakalı kule, örtün ve 2-3 dakika pişirin
Tencereye başlamadan önce biraz koyulaşmak için kırmızı biber ve biraz mısır unu suyu ekleyin.
