[WitiKitchen] (Ekmek Yapıcı-Ekmek) Doğal Mayalı Pastırma Peynirli Çelenk - Yemeği
Maya sıvısını ekmek makinesinin iç tenceresine koyun, kalan hamur malzemelerini koyun, ceviz kutusuna koyun, yaklaşık [4 saat] [Doğal Maya] - [Doğal Mayalı Hamur Hazırlama] tuşuna basın, çıkarın ve 2 eşit parçaya bölün.
Pürüzsüz yüzey yukarı doğru, ağız aşağı doğru ve çubuk bir diskte
Topla
Tekrar bağla
Tekrar topla
Çubuk düz, yaklaşık 50 cm uzunluğunda, peynir ve domuz pastırmasına sarılmış
Yuvarlayın, sıkıştırın ve kapatın
Tutam
Bir daireye çekin, arayüzün sol tarafını düzleştirin, sağ tarafı sarın ve eklemi sıkıştırın (düz olmayan eklemi önlemek için çok fazla el tozu kullanmayın)
Bir fırın tepsisinde 60 dakika fermente edin, biraz yüksek toz serpin
Aynı açıda çapraz olarak kesmek için makas kullanın. Her kesim için soldaki ve sağdaki kesimi ayırın.
Fırını 15-20 dakika 180 derecede önceden ısıtın
