g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz derisini suya batırın ve bir gece bekletin.

Mantarları ıslatın ve yavaşça dilimleyin, havuçları dilimleyin, Çin lahanasını ikiye bölün ve zencefili kıyın.

Kızartılmış domuz kabuğunu bir tencerede kaynar suda yumuşayıncaya kadar kaynatın, pişirirken bir çay kaşığı beyaz sirke ilave ederek kızartılmış domuz kabuğunun yağ tüketimini ortadan kaldırın.

Tavayı susam yağı ile ısıtın, kurutulmuş karidesleri soteleyin, domuz kabuğunu, mantarları ve havuçları kokulu hale getirin.

Çin lahanasını ekleyin, kavurun, Çin lahanası suyunun yarısını ekleyin, ıslatılmış karides suyu ve mantar suyunu ekleyin, zencefili ekleyin.

20 dakika kaynattıktan sonra istiridye sosu, tuz, karabiber, susam yağı, kişniş (ilave veya hariç) ekleyin. gerçekleştirmek!