Brokoli
300 gram
Pleurotus eryngii
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, taze sebzeler, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, sirke, 3 yemek kaşığı, yeşil soğan, sarımsak, havuç, 50 gr Soğuk plörotus eryngii brokoli nasıl yapılır 1 Brokoliyi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, sapından kabuğu çıkarın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin 2 Pleurotus eryngii ve havuç, elmas şeklinde dilimler halinde kesilmiş 3 Brokoli kaynar suda haşlanmış 4 Blanch brokoli, havuç ve pleurotus eryngii birlikte kaynaklanıyor 5 Beyazlatılmış malzemeler çok soğuk 6 Suyu boşaltın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin, tuz, taze sebzeleri ve soya sosu ekleyin 7 Taze kızarmış biber yağını dökün, biraz sirke dökün ve iyice karıştırın.