Şangay soğuk eriştesi Güneş kedisi kahvaltısı - Yemeği
Şangay yerel soğuk erişteleri ~ erişte seviyorsanız deneyebilirsiniz ~ erişte 150 gram fıstık ezmesi 2 yemek kaşığı Susam yağı 1 çorba kaşığı Balzamik sirke 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı Biber yağı Doğru miktar Biber yağı Doğru miktar salatalık 1 jambon 2 tablet
Tepesi: salatalık ve jambonu küpler halinde doğrayın (Beğendiğiniz başka soslarınız varsa, malzemelerin özelliklerine göre parçalara veya küplere ayırabilirsiniz)
Sos: Fıstık ezmesini su ile kaynatın, iyice karıştırın, susam yağı ekleyin.
İçindekiler: Balzamik sirke, soya sosu, acı biber yağı ve biber yağını karıştırın.
Pişmiş erişteleri soğuk suya koyun ve çok soğutun (tadı daha çiğnenir), sonra çıkarın ve tabağa koyun
Sosları soğuk eriştelerin üzerine serpin, sosu ve yeni yapılan malzemeleri dökün, iyice karıştırın, beyaz susam serpin ve bitirdiniz!
