Malzemeleri hazırlayın: 1. Salatalıkları ve havuçları yıkayın, doğrayın ve geniş bir kaseye koyun. 2. Maş fasulyesi filizlerini yıkayın (almayı unuttum) ve 10 saniye haşlayın, çok uzun süre yakmayın. Kaynayan soğuk suyu çıkarın, suyu kontrol edin ve bir kasede büyütün. 3. Tavuk göğsünü yıkayıp pişirin, kaynar soğuk sudan sonra elle şeritler halinde yırtın ve geniş bir kaseye koyun.
Ispanağı yıkayıp uzun parçalara ayırın, suyu haşlayın, suyu kurutun ve geniş bir kaseye koyun.
Spagetti tamamen pişirilir, sonra soğuk kaynar suyla alınır ve büyük bir kaseye yerleştirilir. Erişte seçimi için: ince erişte kullandığınızdan emin olun, kalın eriştelerin tadı güzel değildir. Ya da ince ramen erişteleri de uygundur, ancak ejderha sakallı erişteler tavsiye edilmez. Bu erişte ferahlatıcıdır ve biraz çiğnenmiş erişte gerektirir.
Bir kişi için tek tek büyük bir kaseye tuz koyun.
Beyaz şeker. Yaklaşık iki kat daha fazla tuz. Az miktarda tavuk özü veya MSG ekleyin, beğenmezseniz atlayabilirsiniz.
Hafif soya sosu, yaklaşık 5 ml.
Yaşlanmış sirke, yaklaşık 10ml. Bu marka sirke kullanmayı seviyorum.
Beyaz sirke, yaklaşık 5ml. Pirinç sirkesi de iyidir.
Biraz zeytinyağı ekleyin, yaklaşık 5ml, bunu kullanıyorum ama susam yağı yoksa kullanabilirim. Son olarak, tadına bakmak için biraz eski vaftiz annesi ekleyin! !
İyice karıştırın ve yemeye başlayın! ! ! ~