Malzemeler
Domuz göbeği
250G
Ananas
200G
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, şeker, şeker
Ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti nasıl yapılır 1 Bir parça domuz göbeği hazırlayın, yıkayın ve kenara koyun
2 Eti ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3 Doğranmış ete bir yumurta ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Bir ananas hazırlayın, dış kabuğunu soyun ve bir kenara koyun.
5 Ananası uygun küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri hazırlayın, yedek olarak eğik bir bıçak kullanın ve zencefil ve sarımsak dilimlerini hazırlayın
7 Uygun miktarda nişasta hazırlayın ve yumurtalarla marine edilmiş tüm etleri nişastaya kaplayın.
8 Tavadaki yağı ısıtın,% 50 sıcakken, nişasta kaplı et dilimlerini yavaş yavaş dilimlemeye başlayın.İki tarafı altın rengine döndüğünde kullanmak için çıkarın
9 Baz yağı saklayın, sarımsak, zencefil, yeşil ve kırmızı biber ekleyip soteleyin
10 Şimdi dilimlenmiş eti ekleyin ve bir süre kavurun
11 Et dilimi 9 olgunlaştığında dilimlenmiş ananası ekleyin
12 Son olarak tavaya biraz tuz ve şeker ekleyin
-
- Islatılmış iki renkli turp
-
- İstiridye Kızarmış Yumurta
-
- Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Havuçlu Bezelye Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Üç Gözlü Yengeç
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Dumansız kavrulmuş fıstık
-
- Mantar ve Sosis Kızarmış Pilav
-
- Domuz kanı çorbası
-
- Kızarmış istiridye mantarı
-
- Fıstık kurutulmuş deniz balığı
