Malzemeler
Kefal
500 g
patlıcan
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, yeşil soğan
Patlıcanlı kefal 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Pulları, solungaçları, karnı çıkarın ve kefalleri yıkayın ve parçalar halinde kesin.
3 Patlıcanı yıkayıp kesin
4 Tavada yağı ısıtın, kefal koyun ve her iki tarafını da kızartın.
5 Şarap, zencefil, şeker, koyu soya sosu, su ekleyin ve 8 dakika pişirin.
6 Patlıcan koyun,
7 Tuz ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin.
8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Sarımsak Soslu Mantarlı Tavuk
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Pişmiş Morina Balığı
-
- Jambon ve Yumurta Burger
-
- Lingzhi Çorbası
-
- Küçük yağlı tofu ile kızarmış patlıcan
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Amerikan Pastırmalı Sebze Çorbası
-
- Pleurotus eryngii ve Salatalık ile kızarmış domuz eti
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Sarımsaklı yumurta ile kızarmış kavun
-
- Okara ile Haşlanmış Yumurta
