Morina
200 g
Tempeh doğranmış biber
30 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, biraz tuz, uygun frenk soğanı, 5 gr, zencefil, 5 gr, beyaz şarap, 5 ml, soya sosu, 10 ml Doğranmış biberle morina nasıl buharda pişirilir 1 Morina balığını önceden çözün; 2 Zencefili soyun ve dilimleyin, arpacık soğanlarını alın ve arpacık soğanlarını önce bölümlere ayırın ve arpacık soğanlarını tabağın altına yerleştirin; 3 Morina balığı biraz tuz ve şarapla 10 dakika marine edin; 4 Doğranmış biberi küplerin üzerine dökün; 5 Buharlı pişirici suyu kaynadıktan sonra, balık tabağını buharda pişirme rafına koyun, kapağı kapatın ve 5-6 dakika buharda pişirin (balığın büyük olması uzun zaman alır); 6 Buharda pişirilmiş balığa doğranmış yeşil soğan serpin, biraz soya sosu ve zeytinyağı gezdirin ve sıcak olarak servis edin.