Malzemeler
Beyaz mantar
200 g
Tavuk bacağı
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası, taze soya sosu, sarımsak, tempeh, havuç, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı
Sarımsak soslu mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tavuk butlarını yıkayın, kemiklerini çıkarın, kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın Tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası ve biraz taze soya sosu kullanarak bir saat marine edin.
3 Mantarları hafif tuzlu suyla yıkayın ve küp küp doğrayın
4 Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak ve küp küp doğranmış havuç hazırlayın
5 Tencerede su kaynayınca mantarları dökün ve yarım dakika haşlayın, ardından
6 Doğranmış tavuğu bir tencerede ılık yağ ile ısıtın ve renk değişene kadar karıştırın.
7 Baz yağa zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin
8 Doğranmış havuçları ekleyin ve mantarları eklemeden önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Tavuğu dökün ve pişirme şarabını ekleyin
10 Bir tutam tuz ekleyin ve 2 dakika karıştırın
11 Sarımsak ve siyah fasulye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Jambon ve Yumurta Burger
-
- Lingzhi Çorbası
-
- Küçük yağlı tofu ile kızarmış patlıcan
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Amerikan Pastırmalı Sebze Çorbası
-
- Pleurotus eryngii ve Salatalık ile kızarmış domuz eti
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Sarımsaklı yumurta ile kızarmış kavun
-
- Okara ile Haşlanmış Yumurta
-
- Lezzetli sivilce çorbası
-
- Gümüş sazan pastası
-
- Tatlı yapışkan kırmızı kumlu pirinç hamur tatlısı
