balkabağı pastası - Yemeği
"Balkabağı sadece lezzetli değil, aynı zamanda renk olarak da çekici. Kabakların besin değeri oldukça zengindir. İster taze kabak turtası ister kızartılmış nefis kabak çekirdeği olsun, balkabağının besin değeri hepsi Bize eşsiz bir sağlık deneyimi getirebilir. Balkabağı aynı zamanda çeşitli tatlılar yapmak için de kullanılabilir. Bu balkabağı turtasında gevrek bir tart kabuğu, yumuşak bir ek ve iyi bir tada sahip. " Pipi
- Düşük toz 125 gram
- Toz şeker 30 g
- Tereyağı 50 gram
- yumurta sarısı 2 parça
- kabak 250 gram
- Pudra şekeri 30 g
- Yumurta 2 parça
- Hafif krema 125 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pudra şekeri ve az pudrayı karıştırıp yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
-
2 Kırıntıları yoğurun ve iki yumurta sarısı ekleyin.
-
3 Elinizle orta sertlikte bir hamur yapın. Hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
4 Hamuru buzdolabından çıkarın ve 0,5 cm'lik yuvarlak bir hamur haline getirin.
-
5 Hamuru 8 inçlik bir tencereye yerleştirin ve kenarlarını ve altını elle sıkıştırın.
-
6 Turta kabuğunun ısı altında genişlemesini ve deforme olmasını önlemek için turta kabuğunun dibine küçük delikler yerleştirmek için bir çatal kullanın.
-
7 Kabağı küçük parçalar halinde kesin ve tencerede buharda pişirin.
-
8 Şeker ekleyin ve kabak püresine bastırın.
-
9 İki yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 Kabak dolgusunu 9 dakika dolu turta kabuğuna dökün.
-
12 Fırını önceden 200 derece, orta tabakayı 200 derece 10 dakika ve 150 derece 30-40 dakika önceden ısıtın.
-
13 Pişirdikten sonra, soğuması ve kalıbı çıkarılması için çıkarın.
-
14 adet tatlı ve yumuşak balkabağı turtası.
