Laba Congee - Yemeği
Laba lapası aynı zamanda Qibao beş aromalı yulaf lapası olarak da adlandırılır. Laba yulaf lapasında kullanılan malzemeler farklı bölgelerde farklı olsa da temelde pirinç, darı, yapışkan pirinç, mor pirinç ve arpa, soya fasulyesi, kırmızı fasulye, maş fasulyesi, barbunya vb. gibi tahılları içerir. Fasulye, kırmızı hurmalar, yer fıstığı, lotus tohumları, muşmula, ceviz, longans, kuru üzüm ve diğer kuru meyveler. İstediğiniz gibi karıştırıp eşleştirebilirsiniz. kırmızı fasulyeler 30 g yeşil fasulyeler 30 g Arpa 25 gram Yapışkan pirinç 40 gram Xiaomi 30 g Lotus tohumları 18 gram kırmızı randevular 8 parça fıstık 25 gram Kurutulmuş zambak 25 gram Shimizu Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın
Kırmızı fasulyeyi, maş fasulyesini, arpayı, nilüfer tohumlarını ve fıstıkları bir gece önceden ıslatın
Yapışkan pirinç, darı ve zambağı yarım saat önceden ıslatın
Kırmızı hurmaları yıkayın ve bir kenara koyun
Kuru fasulye, maş fasulyesi, arpa, nilüfer tohumu, yer fıstığı yıkayın ve bir kenara koyun.
Yapışkan pirinç, darı ve zambakı yıkayın ve bir kenara koyun
Kaya şekeri hariç tüm malzemeleri yıkayın ve tencereye koyun, bir seferde yeterince su ekleyin
Ateş kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın
Kısık ateşe çevirin ve 30-40 dakika pişirin
Pirinç lapası kalınlaşana kadar haşlayın, kaya şekeri ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar karıştırın
Bitmiş resim
Laba Congee
Sonraki
