Shiitake
200 g
tecavüz
100 gram
Takviyeler: yağ 12ml tuz 3g hafif soya sosu 5ml arpacık soğanı 3g sarımsak 2g Mantarlar ve kolza tohumu nasıl karıştırılır 1 Kolza tohumunu yıkayın, mantarları yıkayarak köklerini çıkarın ve dilimleyin. 2 Mantarları kaynar su ile haşlayın. 3 Ayrı bir tencereye uygun miktarda su, tuz, bir çay kaşığı yağ koyun ve suyu kaynattıktan sonra kolza tohumunu koyun. 4 Mantarları su kontrolü altında süzün, soğanı ve sarımsağı kesin. 5 Kolza tohumu su kontrollü bir tabağa yerleştirilir. 6 Kıyılmış sarımsağı soğuk yağ ile tencereye koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından mantarları ekleyin. 7 Uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Kızarmış shiitake mantarları kolza tohumunun üzerine yerleştirilir ve lezzetli bir shiitake mantarı tavada kızartılmış kolza tohumu hazırdır.