un
300 gram
Maya
3g
Su miktarı Bai Ji çörek nasıl yapılır 1 Un ve mayayı bir araya getirin ve iyice karıştırın 2 Su ekleyin ve topaklaştırıcıyı karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 40 dakika bekletin. 4 İçine küçük petek gözlerle gönderin 5 Yarı mamul hamuru eşit şekilde yoğurun, havalandırın ve uzun şeritler halinde yoğurun 6 Eşit parçalara kesin 7 Anbian 8 Parçalara ayırın 9 misli 10 topla 11 Anbian 12 Çok ince olmayan bir pastanın içine yuvarlayın 13 Elektrikli fırın tepsisine ince bir tabaka yağ sürün, kekin içine koyun, 14 Her iki tarafta altın sarısı, orta ateş