g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

80 g

Mısır unu

50 gram

Aksesuarlar: 3 gr yağ, 1 gr maya, 85 gr su

[El yapımı mutfak] Wuhan'da çörek nasıl doğranır 1 Çok amaçlı un ve mısır unu hazırlayın.

2 Mayayı 65 gram su ile eritin ve unun içine dökün.

3 Karıştırın ve iyice yoğurun ve sıcak bir yerde 40 dakika fermente edin.

4 Hamur, mayalandığından iki kat daha büyüktür, yoğurun ve sıkın.

5 Tavaya bir kat yağ sürün.

6 Hamuru tencereye eşit şekilde dizip yüzeyi düzleştirin.

7 Tavayı ocağa koyun ve 20 gram suyu tavanın kenarına dökün.

8 damgalı. Tencere içindeki suyu yüksek ateşte kızartın ve yavaş ateşte kızartın.

9 Alt kabuk çıtır çıtır ve sarıyken, ters çevirin ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin.

10 Pişirilen çörekler küçük parçalar halinde doğranırken sıcak olarak yenebilir.

Lahana turşulu kızarmış domuz eti

Kereviz rendelenmiş tavuk

Yeşil Soğan Yağı ile Yavru Abalone

Sütlü Mangolu Patates Çubukluları

Domatesli çırpılmış yumurta

Tavada Kızartılmış Patlıcan Şeritleri

Pleurotus eryngii kavrulmuş domuz eti

Huaishan turp fanı kemik çorbası#Orijinal kalbi unutma#

Tek başına gluten

Üzümlü Sütlü Dondurma#Miaopaxinshishang#

Yeşil Soğanlı Yumurtalı Krep

Kırmızı fasulye zencefil sütü vurdu