Tavuk Kanadı Kökü
1000 g
Takviyeler: 1 adet yeşil soğan, 4 dilim zencefil, yemeklik şarap, doğru miktarda tuz, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda şeker Domates sosunda kanat kökleri nasıl pişirilir 1 Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın ve her tavuk kanadını bir kürdan ile hafifçe dürtün. 2 Yeşil soğanı ve zencefili ayrı ayrı dilimleyin 3 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili kanat kökleriyle birlikte leğene koyun ve pişirme şarabını 4 Tuz ekleyin 5 İyice alın ve 10 dakika marine edin 6 Tencerede yağı ısıtın ve kanat köklerini 7 Altın rengi olana kadar kızartın 8 Yedek için tutun 9 Tencerede alt yağı bırakın, ısıtın ve domates sosu dökün 10 Eşit şekilde karıştırarak kızartın 11 Biraz şeker ekleyin 12 tuz 13 İyice karıştırın ve biraz su ekleyin 14 Kaynatın 15 Kızartılmış tavuk kanadı köklerini dökün, domates sosunu eşit şekilde kaplayın ve ardından suyu yüksek ateşte toplayın.