Saç kuyruğu
2 parça
Takviyeler: Soğan, zencefil, sarımsak, 6 diş, baharatlı sos, 30g, yemeklik şarap, 25ml, soya sosu, 20ml, şeker, 5g, un, uygun Baharatlı ahtapot yöntemi 1 İç organları çıkarın, ahtapotu kesin ve yıkayın. 2 Saç kuyruğu bölümünü kuru una batırın. 3 Her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın, yağı alın. 4 Tavaya yağı dökün, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, baharatlı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Saç kuyruğunu yerleştirin ve uygun miktarda su ekleyin. 6 Şeker ekleyin. 7 Pişirme şarabını ekleyin. 8 Hafif soya sosunu ekleyin ve 10-15 dakika pişirin. 9 Çorbayı yarı kurulayın ve biraz susam yağı dökün. Suyu 10 yüksek ısıda toplayın.